Plantinhoudstoffen en de gezondheid van de mens

https://edepot.wur.nl/188621

Het schrijven van deze syllabus was een onderdeel van het KIGO- project1 Natuurlijk Natural
Health. Bovendien is het project ondersteund door WURKS- gelden2. De Christelijke Agrarische
Hogeschool Dronten heeft dit project ingezet om, in samenwerking met Wageningen Universiteit,
AOC De Groene Welle, Fytagoras BV en het Ontwikkelcentrum onderwijsmateriaal te
ontwikkelen voor de opleiding Voeding & Gezondheid.